Brazylia Mogiana – Kawa Ziarnista Świeżo Palona Story Coffee Roasters

Profil sensoryczny:
Karmel, czekolada, orzech

*z uwagi na zwiększona ilość zamówień w okresie Black Friday, możliwe opóźnienie wysyłki.*

 

 

Rodzaj palenia:

medium

Cup score:

82+/100


  • Kwasowość
    Kwasowość: 2/5
  • Słodycz
    Słodycz: 3/5
  • Goryczka
    Goryczka: 2/5
  • Body
    Body: 3/5

Mogiana przygotowana jest dla nas przez exportera Guaxupe. Owoce kawowca zbierane są od drobnych farmerów w regionie Alta Mogiana.

Mogiana, kawa która przeniesie Was w serce Brazylii i dostarczy niezapomnianych doznań smakowych. Przedstawiamy Brazylijskią Espresso Alta Mogiana, kawę, która łączy w sobie bogactwo tradycji z doskonałością smaku.

Co sprawia, że nasza kawa jest tak wyjątkowa?

Kraj pochodzenia: Brazylia, region Alta Mogiana – jeden z najważniejszych i najbardziej prestiżowych regionów kawowych na świecie. Ta lokalizacja, dzięki swoim unikalnym warunkom klimatycznym i geograficznym, oferuje kawy o wyjątkowym charakterze i głębi smaku.

Odmiany botaniczne: Mundo Novo i Catuai – te odmiany są symbolem brazylijskiej doskonałości, znane ze swojego bogactwa smakowego i aromatycznego.

Metoda obróbki: Naturalna – ziarna kawy są suszone na słońcu, co pozwala im w pełni zachować swoje naturalne cukry i esencję smaku. Ten proces nadaje kawie wyjątkową słodycz i pełnię aromatu.

Jak smakuje nasza Mogianka?

Wyobraźcie sobie filiżankę pełną doskonałości, w której pierwsze nuty smakowe przenoszą Was do świata czekolady, karmelu, marcepana, orzechów. To połączenie tworzy bogaty i harmonijny smak, idealny do espresso i kaw mlecznych takich jak cappuccino czy flat white. Każdy łyk to eksplozja gładkości i pełni, która kończy się długim, satysfakcjonującym finiszem.


Zapraszamy do zakupu! Nie przegapcie okazji, aby spróbować tej wyjątkowej kawy!

Obróbka:

Naturalna

Odmiana Botaniczna:

Mundo Novo, Catuai

Region:

Alta Mogiana

Wysokość uprawy:

900 - 1200

Zaparz tak jak lubisz

Dla tej kawy polecane są poniższe metody.

Ekspres
ciśnieniowy
Kawiarka
Frenchpress

Poznaj pochodzenie doskonałej kawy

Ameryka Południowa jest przepełniona aromatem kawy. Szczególnie Brazylia, która jest jej światowym potentatem. Kawy pochodzące z tego regionu mają harmonijny i łagodny smak oraz pozbawione są kwasowości. Często nutą towarzyszącą jest smak czekolady i orzechów.

Każda kawa którą wypalamy jest wyjątkowa i ma swoją historię, tak jak ludzie którzy za tym stoją. Dlatego do każdego ziarna podchodzimy z ogromnym szacunkiem podczas palenia i podkreślamy to co ma do zaoferowania.

Newsletter

Bądź na bieżąco z naszymi nowościami i ofertami specjalnymi