Mischung Nr.2 to espresso blend specialty o profilu deserowej czekolady, karmelu, melasy i śliwki. Słodki, gładki i bardzo dobrze zbalansowany — stworzony do codziennego espresso i mleka.

Brazylia daje tutaj czekoladę i pełniejsze body, Honduras dodaje lekki owocowy twist i więcej świeżości. Efekt? Kawa, która smakuje klasycznie, ale nie nudno.

Świetnie sprawdza się w ekspresach automatycznych, kolbowych i wszędzie tam, gdzie kawa ma po prostu dobrze smakować od pierwszego łyku.

Idealna jeśli:

✔ lubisz czekoladowe espresso
✔ pijesz cappuccino lub flat white
✔ szukasz kawy specialty do ekspresu automatycznego
✔ nie przepadasz za wysoką kwasowością
✔ chcesz klasycznej bazy z lekkim nowoczesnym twistem

Dlaczego Blend No.2 tak dobrze sprawdza się na co dzień?

Blend No.2 łączy dwa profile, które świetnie uzupełniają się w espresso. Brazylia daje słodycz, deserową czekoladę i spokojniejsze body. Honduras wnosi więcej świeżości, karmelu i delikatnej śliwki.

Dzięki temu kawa pozostaje intensywna i przyjemna, ale nie ciężka. Dobrze działa zarówno rano jako espresso, jak i później w mleku.

To kawa specialty, którą łatwo polubić już od pierwszej filiżanki. Bez agresywnej kwasowości i bez przesadnie fermentowanych nut.

Profil sensoryczny i specyfikacja kawy Blend No.2

Blend No.2 łączy ziarna obrabiane metodą naturalną oraz mytą. Brazylijska obróbka natural odpowiada za większą słodycz i pełniejsze body, a Honduras obrabiany metodą washed daje bardziej czysty i uporządkowany smak.

W filiżance pojawia się deserowa czekolada, karmel, melasa i delikatna śliwka. Profil pozostaje gładki, słodki i bardzo przyjemny zarówno w espresso, jak i w kawach mlecznych.

Specyfikacja produktu:

• Kraje / regiony: Brazylia Cerrado • Honduras Marcala
• Odmiany botaniczne: Catucai, Parainema
• Obróbka: Natural / Washed
• Wysokość upraw: 1200–1500 m n.p.m.
• Nuty smakowe: deserowa czekolada, karmel, melasa, śliwka
• Kwasowość: niska
• Body: gładkie, średnie
• Polecane metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, ekspres automatyczny, kawiarka, French Press, kawa czarna do szklanki

Do jakich metod parzenia pasuje Blend No.2?

Ekspres ciśnieniowy / automatyczny – Gładkie espresso z deserową czekoladą, karmelem i delikatnym śliwkowym finiszem. Świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i z mlekiem.

Café – Bardziej intensywna filiżanka z wyraźniejszą czekoladą, melasą i długim słodkim posmakiem.

Französische Presse – Pełniejsze body, miękka tekstura i bardziej deserowy charakter z lekką owocową świeżością.

Szklanka / kawa czarna – Codzienna, dobrze zbalansowana filiżanka z niską kwasowością i przyjemną słodyczą. Taka, którą robisz „tylko jedną”, a kończysz na dwóch.

FAQ – najczęściej zadawane pytania o Blend No.2

Czy Blend No.2 jest kwaśna?

Nie. Blend No.2 ma niski poziom kwasowości i bardziej klasyczny profil smakowy oparty na czekoladzie, karmelu i melasie. Śliwka dodaje lekkości, ale nie dominuje filiżanki.

Czy Blend No.2 nadaje się do ekspresu automatycznego?

Tak — bardzo dobrze. To blend stworzony pod codzienne espresso, dlatego łatwo się ustawia i dobrze pracuje nawet w domowych automatach.

Co daje połączenie obróbki natural i washed?

Natural dodaje większej słodyczy i pełniejszego body, a washed odpowiada za bardziej czysty i uporządkowany smak. Dzięki temu Blend No.2 pozostaje jednocześnie słodki i dobrze zbalansowany.

Czym Blend No.2 różni się od klasycznej włoskiej mieszanki?

Blend No.2 nadal pozostaje czekoladowy i przyjemny w codziennym piciu, ale ma więcej czystości smaku i naturalnej słodyczy niż klasyczne ciemno palone blendy.