Ziarna kawy speciality – jak ocenić ich jakość? 5 kluczowych czynników

kawy speciality

Ludzie na całym świecie uwielbiają pić kawę. Często traktują to jako nieodłączny element każdego poranka. Coraz więcej osób skupia się jednak nie tylko na samej konieczności wypicia tego płynnego złota, ale też jego jakości. Chcecie pić naprawdę dobrą kawę? W takim razie warto, abyście nauczyli się ją rozpoznawać. Oto 5 kluczowych rzeczy, na które warto […]

Kawa ziarnista na czczo – czy picie na pusty żołądek to dobry pomysł?

kawa ziarnista

Niektórzy nie potrafią rozpocząć dnia bez filiżanki aromatycznej kawy. Znamy to z autopsji. Świeżo mielona kawa ziarnista – jej zapach, smak i pobudzające właściwości – to rytuał, który stanowi nieodłączny element poranka. Jednak czy picie kawy na czczo jest na pewno zdrowym nawykiem? Przyjrzyjmy się bliżej, jak poranne spożywanie kawy na pusty żołądek może wpływać […]

Jak wykorzystać fusy z kawy?

fusy z kawy

Jako palarnia kawy w Warszawie codziennie obserwujemy, jak wiele dobrego może przynieść tylko jedna filiżanka aromatycznego espresso. Czy wiedzieliście, że nawet po zaparzeniu ziarna kawy mogą się nam przysłużyć? W tym momencie na pewno zaczęliście się zastanawiać: Jak wykorzystać fusy z kawy? Okazuje się, że możliwości jest naprawdę sporo. Postaramy się udowodnić, że fusy po […]

Jak zrobić idealne espresso? Przewodnik dla miłośników kawy

espresso

Idealne, aromatyczne i esencjonalne espresso? Brzmi jak marzenie, jednak możesz je spełnić we własnej kuchni. Wystarczy trochę wiedzy, dużo cierpliwości i oczywiście – dobra kawa ziarnista. Jeśli chcesz poczuć się jak prawdziwy barista, łap kilka tipów od naszych specjalistów z palarni Story Coffee Roasters! Wybór kawy ziarnistej – fundament dobrego espresso Marzysz o idealnej kawie? […]

Kawa ziarnista sposobem na Blue Monday?

Kawa ziarnista

Życie to nie posłodzona kawka z mleczkiem. Konsekwencją chwili uniesienia rodziców jest przepełnione bólem wstąpienie do grona żywych potomka, a potem… Jest tylko gorzej. Na szczęście da się to opanować. Na ból istnienia oraz Blue Monday pomaga kawa ziarnista. Niekoniecznie z mlekiem. Czarna kawa ziarnista – krótka historia przypadku Dobry humor jest jak dobra kawa […]

Kawa ziarnista w święta

Kawa ziarnista

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas. To rzecz jasna truizm i banał, wyświechtany zwrot, którym korporacje usprawiedliwiają galopująco postępującą komercjalizację tych właśnie świąt. Jednak banały przez to są banałami, że są zwyczajnie oczywiste i prawdziwe, tylko nadużywane. I tak jest w tym przypadku. Co ma wspólnego kawa ziarnista ze świętami? Zapraszamy do lektury! Kawa ziarnista […]

Ziarnista… Kawa ziarnista!

kawa ziarnista

James Bond 007, czyli najbardziej znany brytyjski szpieg MI6, jako koneser napojów słynie przede wszystkim z konsumpcji martini. Wstrząśniętego, nie mieszanego. Nie jest to jednak jedyny ulubiony napój Jamesa Bonda. Szczególne miejsce w jego sercu zajmuje także kawa ziarnista! Czy James Bond pije kawę ziarnistą? Pierwsze były oczywiście książki Iana Fleminga, ale dopiero seria filmów […]

Kawa ziarnista na liście UNESCO

kawa ziarnista

Zaparzanie i podawanie kawy ziarnistej to nie w kij dmuchał. O, to moi drodzy sztuka jest. Nie wzięła się znikąd i donikąd nie podąża. Tak, jak i ludzie znikąd się na tym świecie ze swoimi cywilizacjami nie wzięli. Każdy z nas stoi na barkach swoich przodków. Ale dokąd podążamy? A któż to wie? Ale swój […]

Jak pić kawę ziarnistą?

kawa ziarnista

Kawę ziarnistą należy pić delektując się każdym jej łykiem. Taka chwila przyjemności jest doskonałym pretekstem, by oderwać się od przyziemnych problemów i filozoficznie oraz melancholijnie porozmyślać o życiu i w ogóle. I taki właśnie będzie ten tekst. O życiu i w ogóle. Wybór kawy ziarnistej Wybór kawy to nie lada wyzwanie, ale też prawdziwa przyjemność […]

Smaczna i aromatyczna kawa zw ziarnach

Palarnia kawy Warszawa

Dwójka psychologów opublikowała na koniec 2015 roku pracę „naukową” o związku osobowości z zamiłowaniem do smaku gorzkiego. Kawa w ziarnach należy wg nich do pokarmów i napojów gorzkich, która delikatnie pobudza o poranku.   Publikacje „naukowe” Publikacja Christiny Sagioglou i Tobiasa Greitemeyera z Instytutu Psychologii Uniwersytetu w Innsbrucku w piśmie „Apetite” pt. „Indywidualne różnice w […]