Morning Brew - Poranny Klasyk!
Powstało z myślą o dobrej porannej filiżance kawy.
Sprawdzi się idealnie w automatycznym ekspresie przelewowym, jak i dripie.
Do pierwszej edycji Morning Brew wybraliśmy Gwatemalę.
Farma Finca La Soledad – San Rafael, znajduje się w samym sercu zielonego regionu Acatenango!
Plantacja ta od pokoleń należy do rodziny Perez, gdzie obecnie Enio, Raul i Jose razem z ojcem dumnie kontynuują dzieło pradziadków.
Dzięki temu, że każdy z nich mieszka w gospodarstwie na stałe, mają nieprzerwaną kontrolę nad wszystkim przez cały rok.
Nieustannie rozwijają i poprawiają nie tylko jakość ziaren, ale również strategię kawową na lepszą przyszłość!
Wybrane przez Nas ziarna to red bourbon obróbki mytej.
Kawy zbierane są tutaj w najlepszej możliwej dojrzałości,
pozbawiane miąższu, fermentowane do 40 godzin, myte i powolnie suszone przez 14 dni.
Powolne suszenie w niskiej temperaturze zapewnia zapewnia ziarnom wyjątkową długotrwałość!
Odmiana Botaniczna:
Red Bourbon
Wysokość uprawy:
1400-1700