Kwasowość
Słodycz
Goryczka
Body
Od 45,00 zł - dostępne w ramach subskrypcji
Washed
Typica, Caturra.
Cajamarca
1500–1800 m n.p.m.
Peru Cajamarca to espresso, które łączy w sobie elegancję i harmonię smaku. Wyobraź sobie filiżankę pełną aksamitnych nut czekolady i orzechów, z subtelnym owocowym twistem, który dodaje jej wyjątkowego charakteru. To kawa, która zaskakuje swoją wszechstronnością – perfekcyjna jako klasyczne espresso, ale także niezrównana w kawach mlecznych, gdzie jej naturalna słodycz i pełne body pięknie współgrają z mlekiem. Jeśli szukasz kawy, która jest zarówno przytulna, jak i intrygująca, Peru Cajamarca jest dokładnie tym, czego potrzebujesz – idealnym towarzyszem każdego dnia
Kawa pochodzi z regionu Cajamarca w północnym Peru, gdzie plantacje znajdują się na wysokościach od 1600 do 2000 metrów nad poziomem morza. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu ziaren, co przekłada się na ich bogaty i złożony profil smakowy. Lokalni farmerzy, często zrzeszeni w spółdzielniach, dbają o tradycyjne metody uprawy, co gwarantuje wysoką jakość i unikalny charakter kawy.
Typica – klasyczna odmiana o delikatnym i wyważonym profilu smakowym.
Caturra – odmiana ceniona za wyrazistość i bogactwo aromatów.
Ziarna Peru Cajamarca są poddawane obróbce mytej (washed), co pozwala na wydobycie czystych i wyrazistych smaków. Proces ten polega na usunięciu miąższu owocu kawowca przed suszeniem, co podkreśla naturalną słodycz i klarowność w filiżance.
W filiżance możesz spodziewać się pełnego, aksamitnego smaku z dominującymi nutami mlecznej czekolady i prażonych orzechów, które tworzą przytulną bazę. Subtelne akcenty owocowe dodają lekkości i odrobiny zaskoczenia, sprawiając, że każda kolejna nuta jest przyjemnie odkrywcza. Espresso z Peru Cajamarca zachwyca swoją zbalansowaną kwasowością, kremowym body i delikatną słodyczą, które sprawiają, że to kawa idealna zarówno solo, jak i w mlecznych wariacjach. To filiżanka pełna harmonii i finezji! 😊
Peru to kraj o wyjątkowych warunkach do uprawy kawy, które gwarantują jej najwyższą jakość. Górzyste tereny Andów, bogate w wulkaniczne gleby, oraz uprawy na wysokościach od 1200 do 2000 metrów nad poziomem morza tworzą idealne środowisko dla rozwoju kawowców. Dzięki różnorodnym mikroklimatom peruwiańskie kawy charakteryzują się złożonym profilem smakowym, łącząc delikatną owocowość z nutami czekolady i orzechów. Co więcej, Peru słynie z ekologicznych i tradycyjnych metod uprawy, co sprawia, że kawy z tego regionu są cenione przez miłośników specialty coffee na całym świecie.
Kategorie produktów:
Polish 
English 
German