LOVE SHOT Kawa Walentynkowa pod espresso – Story Coffee Roasters Kawa świeżo palona

Profil sensoryczny: karmel, śliwka, czekolada
Stopnień palenia: 
Średni

Kwasowość

KwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienieDopełnienie

Słodycz

KwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienie

Goryczka

KwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienieDopełnienie

Body

KwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienie

Od 44,00 

136,00 

10 w magazynie

136.00 zł

Obróbka

Naturalna (Brazylia), myta (Peru)

Odmiana botaniczna

Mundo Novo, Caturra, Bourbon.

Region

Alta Mogiana (Brazylia), Cajamarca (Peru).

Wysokość uprawy

900–1300 m n.p.m. (Brazylia), 1500–1800 m n.p.m. (Peru).

Love Shot to espresso, które łatwo pokochać. Ta harmonijna mieszanka Brazylii i Peru zachwyca kremowym body, głębokimi nutami czekolady i orzechów, a także subtelnym akcentem karmelowej słodyczy. Doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielne espresso, jak i w kawach mlecznych, takich jak cappuccino czy latte. To kawa, która mówi “kocham” z każdą filiżanką

Dlaczego nasza kawa jest wyjątkowa?

Region

Ziarna  pochodzą z Brazylii i Peru, dwóch regionów, które doskonale się uzupełniają, tworząc harmonijną mieszankę smaków. Brazylia, światowy lider w produkcji kawy, słynie z łagodnych, czekoladowych nut i niskiej kwasowości, co wynika z tropikalnego klimatu i bogatych gleb. Peru natomiast wnosi do blendu elegancki charakter dzięki kawie uprawianej na dużych wysokościach, gdzie różnorodny klimat sprzyja rozwojowi subtelnych smaków i delikatnej struktury. Razem tworzą idealną bazę dla espresso o pełnym, zbalansowanym profilu.

Odmiany botaniczne

Metoda obróbki

Połączenie dwóch wyjątkowych metod obróbki, które podkreślają charakter każdej z kaw w blendzie. Ziarna z Brazylii zostały poddane obróbce naturalnej (sucha), co wydobywa ich intensywną słodycz i pełne, czekoladowe nuty. Z kolei ziarna z Peru, przetworzone metodą mytą (washed), dodają mieszance klarowności, elegancji i lekkiego owocowego akcentu. Dzięki tej harmonii smaków kawa jest bogata, zbalansowana i idealnie nadaje się na espresso.

Karmelowa słodycz, czekoladowa głębia i delikatna nutka śliwki – idealnie zbalansowane espresso, które sprawdzi się także w mlecznych kompozycjach.

Jak przygotować?

Robert Rybczyński

Mistrz Polski Coffee Roasting 2024

Każda kawa którą wypalamy jest wyjątkowa i ma swoją historię, tak jak ludzie którzy za tym stoją. Dlatego do każdego ziarna podchodzimy z ogromnym szacunkiem podczas palenia i podkreślamy to co ma do zaoferowania.