blank

LOVE SHOT Kawa Walentynkowa pod espresso – Story Coffee Roasters Kawa świeżo palona

Profil sensoryczny: karmel, śliwka, czekolada
Stopnień palenia: 
Średni

Kwasowość

KwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienieDopełnienie

Słodycz

KwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienie

Goryczka

KwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienieDopełnienie

Body

KwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienie

Od 44,00 

Od 44,00 

blank

Obróbka

Naturalna (Brazylia), myta (Peru)

blank

Odmiana botaniczna

Mundo Novo, Caturra, Bourbon.

blank

Region

Alta Mogiana (Brazylia), Cajamarca (Peru).

blank

Wysokość uprawy

900–1300 m n.p.m. (Brazylia), 1500–1800 m n.p.m. (Peru).

Love Shot to espresso, które łatwo pokochać. Ta harmonijna mieszanka Brazylii i Peru zachwyca kremowym body, głębokimi nutami czekolady i orzechów, a także subtelnym akcentem karmelowej słodyczy. Doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielne espresso, jak i w kawach mlecznych, takich jak cappuccino czy latte. To kawa, która mówi „kocham” z każdą filiżanką

Dlaczego nasza kawa jest wyjątkowa?

blank

Region

Ziarna  pochodzą z Brazylii i Peru, dwóch regionów, które doskonale się uzupełniają, tworząc harmonijną mieszankę smaków. Brazylia, światowy lider w produkcji kawy, słynie z łagodnych, czekoladowych nut i niskiej kwasowości, co wynika z tropikalnego klimatu i bogatych gleb. Peru natomiast wnosi do blendu elegancki charakter dzięki kawie uprawianej na dużych wysokościach, gdzie różnorodny klimat sprzyja rozwojowi subtelnych smaków i delikatnej struktury. Razem tworzą idealną bazę dla espresso o pełnym, zbalansowanym profilu.

blank

Odmiany botaniczne

blank

Metoda obróbki

Połączenie dwóch wyjątkowych metod obróbki, które podkreślają charakter każdej z kaw w blendzie. Ziarna z Brazylii zostały poddane obróbce naturalnej (sucha), co wydobywa ich intensywną słodycz i pełne, czekoladowe nuty. Z kolei ziarna z Peru, przetworzone metodą mytą (washed), dodają mieszance klarowności, elegancji i lekkiego owocowego akcentu. Dzięki tej harmonii smaków kawa jest bogata, zbalansowana i idealnie nadaje się na espresso.

Karmelowa słodycz, czekoladowa głębia i delikatna nutka śliwki – idealnie zbalansowane espresso, które sprawdzi się także w mlecznych kompozycjach.

Jak przygotować?

blank

Opinia roastera

Robert Rybczyński

Mistrz Polski Coffee Roasting 2024