Kurs Barista No. 2

Dla osób:

  • posiadających podstawowe umiejętności pracy baristy.
  • mających podstawowe informacje na temat owocu kawowca
  • będące po kursie Barista No. 1

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Kurs Barista No. 2

Jaki jest cel szkolenia?

  • dopracowanie umiejętności – powtórzenie wiadomości
  • zrozumienie procesu ekstrakcji espresso
  • opanowanie 3 podstawowych wzorów na kawie tj. serce, rozeta, tulipan – technika latte art

Prowadzący

Robert Rybczyński

Vice Mistrz Polski Roasting 2018 swoją przygodę z kawą zaczął 10 lat temu w jednej z kawiarni na południu Włoch. Zarażony pasją do czarnego naparu po powrocie do Polski kontynuował pracę jako barista. aristów, jak również udziela się jako sędzia w zawodach na szczeblu krajowym. Dziś po kilku latach wie doskonale, że najlepiej spełnia się w pracy z kawą przy jej wypalaniu.

W programie m. in.

  • rozbudowany moduł – zielone ziarno
  • analiza espresso
  • praca ze sprzętem pomiarowym
  • rozbudowany moduł latte art
  • analiza sensoryczna
  • cupping
  • parametry jakimi powinna charakteryzować się woda

Kup dla siebie, dla pracowników firmy lub podaruj jako prezent

Kurs parzenia kawy to nie tylko świetna przygoda, ale też okazja do firmowej integracji. Jesteśmy elastyczni w dostosowaniu kursu do indywidualnych oczekiwań. Skontaktuj się z nami pod nr 660 123 223

Newsletter

Bądź na bieżąco z naszymi nowościami i ofertami specjalnymi