Italiana 80′ to espresso blend specialty inspirowany klasycznym włoskim espresso. Mocny, gęsty i bardzo konkretny — z dużą ilością czekolady, orzechów i wyraźniejszym kofeinowym kopnięciem.

80% Arabiki odpowiada tutaj za słodycz i balans, a 20% Robusty buduje mocniejsze body, większą cremę i bardziej intensywny charakter filiżanki.

To kawa dla osób, które lubią espresso z charakterem. Bez zbędnych komplikacji. Bez delikatnych herbacianych nut. Po prostu dobre, mocniejsze espresso, które robi robotę od pierwszego łyku.

Idealna jeśli:

✔ lubisz mocniejsze espresso
✔ pijesz cappuccino lub latte
✔ szukasz kawy do ekspresu automatycznego
✔ cenisz klasyczny włoski profil
✔ lubisz więcej body i większą cremę
✔ kawa ma Cię postawić na nogi, a nie prowadzić filozoficzne rozmowy

Dlaczego Italiana 80′ smakuje tak klasycznie?

Blend został zbudowany wokół profilu znanego z włoskich kawiarni –  więcej czekolady, więcej intensywności i niższa kwasowość.

Brazylia daje tutaj słodycz, orzechy i bardziej deserową bazę, a Uganda odpowiada za mocniejsze body i charakterystyczną głębię espresso.

Efekt? Espresso, które jest intensywne, kremowe i bardzo dobrze sprawdza się zarówno solo, jak i w mleku.

To profil dla osób, które po prostu lubią „konkretną kawę”.

Profil sensoryczny i specyfikacja kawy Italiana 80′

Naturalna obróbka pozwala zachować więcej słodyczy i buduje pełniejsze body filiżanki. Dzięki temu Italiana 80′ pozostaje gęsta, intensywna i bardzo kremowa.

W filiżance dominują nuty ciemnej czekolady, orzechów i klasycznego włoskiego espresso. Robustę czuć tutaj bardziej w strukturze i mocy niż w agresywnej goryczy.

Specyfikacja produktu:

• Kraje / regiony: Brazylia Alta Mogiana • Uganda Wakiso District
• Obróbka: Natural
• Skład: 80% Arabica • 20% Robusta
• Wysokość upraw: 900–1200 / 1250 m n.p.m.
• Nuty smakowe: ciemna czekolada, orzechy, kakao
• Kwasowość: bardzo niska
• Body: gęste, intensywne
• Polecane metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, ekspres automatyczny, kawiarka, French Press, szklanka

Do jakich metod parzenia pasuje Italiana 80′?

Ekspres ciśnieniowy / automatyczny – Mocne espresso z dużą cremą, nutami czekolady i wyraźnym body. Bardzo dobrze sprawdza się w mleku.

Café – Jeszcze bardziej intensywna filiżanka z klasycznym włoskim charakterem i mocniejszym finiszem.

Französische Presse – Gęstsza struktura, więcej kakao i bardzo sycąca codzienna kawa.

Szklanka / kawa czarna – Prosta, mocniejsza kawa o bardzo klasycznym profilu i niskiej kwasowości

FAQ – najczęściej zadawane pytania

o Italianę 80′

Czy Italiana 80′ jest mocna?

Tak. Dodatek Robusty buduje mocniejsze body, większą cremę i bardziej intensywny charakter espresso.

Czy nadaje się do ekspresu automatycznego?

Bardzo dobrze. To kawa stworzona właśnie pod automaty i codzienne espresso.

Czy Robusta oznacza gorszą jakość?

Nie. Dobrze dobrana Robusta potrafi świetnie uzupełnić blend espresso — dodaje więcej cremy, kofeiny i intensywności filiżanki.

Czy Italiana 80′ dobrze działa z mlekiem?

Tak. Mocniejszy profil bardzo dobrze przebija się przez mleko, dlatego blend świetnie sprawdza się w cappuccino i latte.