Sweet Brazil – São Pedro da Canastra Mogiana – Kawa Ziarnista Świeżo Palona Story Coffee Roasters

Sweet Brazil, czyli Brazylia z regionu Serra da Canastra.

Brazylia Serra da Canastra. Ten wyjątkowy region w Brazylii słynie ze stabilnego klimatu, równych zbiorów i bogatych wulkanicznych gleb. Dzięki temu kawa z Canastry smakuje równo przez cały rok i łatwo ją zaparzyć. Jeśli szukasz słodyczy i gładkiego body, ta kawa powstała właśnie dla Ciebie.

W Canastrze dni są ciepłe, a noce chłodne. Ten kontrast spowalnia dojrzewanie owoców i sprawia, że ziarna gromadzą więcej naturalnych cukrów. W rezultacie profil smakowy staje się wyraźnie deserowy. Co więcej, suche i słoneczne warunki pozwalają na spokojne suszenie owoców na patio. To ważne, bo naturalna obróbka potrzebuje czasu i stałej kontroli.

Proces natural nadaje kawie pełnię słodyczy. Owoce suszą się w całości, dlatego ziarna przejmują cukry z miąższu. W filiżance pojawia się mleczna czekolada, karmel i orzechy. Smak płynie gładko, a kwasowość jest niska i przyjemna. Dzięki temu kawa sprawdza się zarówno w espresso, jak i w przelewie.

Sweet Brazil zaprojektowaliśmy jako kawę codzienną. Dlatego stawiamy na powtarzalność i łatwość w przygotowaniu. Jeśli chcesz szybkiego espresso, ta kawa da Ci słodki i gładki strzał energii. Jeśli wolisz dripper, dostaniesz czystą, deserową filiżankę. Przede wszystkim otrzymujesz profil, który łatwo polubić i który pasuje do różnych okazji.

Region Serra da Canastra to przykład brazylijskiej konsekwencji. Rolnicy dbają o każdy detal: od zbioru ręcznego po staranne suszenie. Właśnie dlatego kawa z Canastry uchodzi za stabilną i pełną smaku. Brazylia od lat wyznacza standardy w klasycznych, słodkich profilach.

Sweet Brazil jest najlepszym przykładem tego stylu. Łączy czekoladową słodycz z aksamitnym body i daje pewność, że każda filiżanka będzie udana. Wybierasz kawę, która ma jeden cel: sprawiać przyjemność. Dzięki temu poranki stają się prostsze, a popołudnia — o wiele smaczniejsze.

Sprawdź inne kawy z Brazylii