Darmowa dostawa od 159 zł

Ethiopia Gemechu Shonora- Kawa Ziarnista Świeżo Palona Story Coffee Roasters

Profil sensoryczny: kwiaty, morela, borówka amerykańska, truskawka, świeże zioła.
Stopnień palenia: 
Jasny

Kwasowość

KwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienie

Słodycz

KwasowośćKwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienie

Goryczka

KwasowośćDopełnienieDopełnienieDopełnienieDopełnienie

Body

KwasowośćKwasowośćKwasowośćDopełnienieDopełnienie

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Ethiopia Gemechu Shonora – kawa, która łączy tradycję z nowoczesnością.

Pod rozłożystymi gałęziami drzewa Harruu, gdzie społeczność Oromo zbiera się na tradycyjne spotkania, rodzi się kawa, która od pokoleń jednoczy ludzi. Plantacja “Harruu Bunnaqaa” nosi nazwę tego wyjątkowego miejsca, gdzie liderzy Oromo, Gadaa i Qaalluu, spotykają się, by dzielić się kawą, błogosławieństwami i pokojem.

Wysokie położenie regionu Guji oraz żyzne gleby nadają tej kawie niepowtarzalny charakter. Ziarna od plantatora Gemechu Shonorazachwycają intensywnymi, złożonymi nutami – soczystą mandarynką, lekką, chmielową świeżością i subtelną, miodową słodyczą. Ten zbiór został poddany obróbce naturalnej: dojrzałe wiśnie przez 22 dni suszyły się na podwyższonych stołach, co pozwoliło wydobyć ich naturalną słodycz i intensywność aromatów.

W rezultacie kawa ta wypełniona jest świeżymi, ziołowymi i cytrusowymi nutami, które zaskakują swoją głębią i równowagą.

Jeśli szukasz kawy, która łączy w sobie głęboką tradycję, unikalny proces produkcji i wyjątkowy smak, Ethiopia Gemechu Shonora jest idealnym wyborem. Pozwól sobie na podróż do serca Etiopii z każdą filiżanką tej niezwykłej kawy.

Ethiopia Gemechu Shonora doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak Chemex czy V60, gdzie jej złożony profil smakowy zostanie w pełni uwydatniony.

 

Co sprawia, że nasza kawa jest tak wyjątkowa?

Jak smakuje ten natural?

Ethiopia Gemechu Shonora to prawdziwa uczta dla zmysłów. W każdym łyku poczujesz eksplozję kwiatowych aromatów, przeplatających się z soczystymi nutami moreli, borówki amerykańskiej i truskawki. Delikatna, cytrusowa kwasowość oraz miodowa słodycz tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To kawa, która doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych, oferując pełnię smaku i aromatu w każdej filiżance.

Jak przygotować?

Ethiopia Gemechu Shonora- Kawa Ziarnista Świeżo Palona Story Coffee Roasters

Etiopia

Etiopia jest powszechnie uznawana za kolebkę kawy, oferującą jedne z najbardziej unikalnych i złożonych profili smakowych na świecie. Różnorodność mikroklimatów, wysoko położone plantacje oraz tradycyjne metody uprawy sprawiają, że etiopskie kawy są cenione za swoje kwiatowe i owocowe nuty, które wyróżniają je na tle innych regionów.

Robert Rybczyński

Mistrz Polski Coffee Roasting 2024

Każda kawa którą wypalamy jest wyjątkowa i ma swoją historię, tak jak ludzie którzy za tym stoją. Dlatego do każdego ziarna podchodzimy z ogromnym szacunkiem podczas palenia i podkreślamy to co ma do zaoferowania.