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Tradycyjna Warszawska - Ziarnista Kawa świeżo roona Story Coffee Roasters

Sensorisches Profil: Zartbitterschokolade, Walnuss
Der Grad des Rauchens:Dunkelheit

Azidität

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Süße

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Enzian

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Körper

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Quote 36,00  verfügbar im Abonnement

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Verarbeitung

Natürlich

Botanische Vielfalt

Mundo Novo, Topazio.

Region

Cerrado

Höhe des Anbaus

900-1100 m ü.d.M.

Traditionelles Warschau ist der klassische Kaffee schlechthin, ideal für Liebhaber traditioneller Aromen. In Ihrer Tasse finden Sie eine Harmonie aus Noten von Schokolade, Nüssen und der subtilen Süße von Karamell. Die etwas dunklere Röstung unterstreicht den vollen Körper und die feine Bitterkeit und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Espresso und Milchkaffee. Ein Kaffee, der sich sowohl für das morgendliche Ritual als auch für die nachmittägliche Entspannung eignet - zuverlässig und immer köstlich.

Er ist besonders für Kaffeeautomaten zu empfehlen.

Was macht unseren Kaffee so besonders?

Region

Brasilien. Die schokoladigen und nussigen Aromen des Landes sind das Ergebnis idealer klimatischer Bedingungen und einer langen Tradition des Kaffeeanbaus.

Botanische Sorten

Mundo Novo - eine natürliche Kreuzung aus Typica- und Bourbon-Sorten mit hohen Erträgen und Krankheitsresistenz.

Topazio - eine Kreuzung zwischen den Sorten Mundo Novo und Catuai, die für ihre gute Kornqualität und Krankheitsresistenz geschätzt wird.

Verarbeitungsmethode

Naturbelassen - die Bohnen werden zusammen mit dem Fruchtfleisch getrocknet, wodurch der Kaffee einen volleren Geschmack und eine höhere Süße erhält.

Der traditionelle Warszawska bietet einen reichhaltigen und harmonischen Geschmack mit dominanten Noten von Zartbitterschokolade und Walnuss, ideal für Espresso und Milchkaffee.

Wie kann man sich vorbereiten?

Robert Rybczynski

Polnischer Meister der Kaffeeröstung 2024

Jeder Kaffee, den wir rösten, ist einzigartig und hat eine Geschichte, genau wie die Menschen, die dahinter stehen. Deshalb begegnen wir jeder Bohne bei der Röstung mit großem Respekt und heben hervor, was sie zu bieten hat.