Kwasowość
Słodycz
Goryczka
Body
Od 77,40 zł
Rekomendowane parzenia:

Washed

Red Bourbon

Huila

1750
Colombia Red Bourbon to kawa specialty dla osób, które lubią równowagę pomiędzy soczystymi owocami, wysoką słodyczą i elegancką kwasowością.
W filiżance znajdziesz nuty czerwonych owoców, dojrzałych cytrusów i słodycz przypominającą miód oraz cukier trzcinowy. Jasne palenie pod przelew pozwala wydobyć pełnię charakteru tej odmiany i sprawia, że kawa doskonale odnajduje się w V60, Chemexie czy AeroPressie.
To jedna z tych kaw, które zachwycają od pierwszej filiżanki, ale jeszcze bardziej docenia się je po tygodniu codziennych poranków.
Elegancka, soczysta i niezwykle pijalna.
Red Bourbon należy do najbardziej cenionych odmian arabiki na świecie. Słynie z wysokiej słodyczy, doskonałego balansu i wyjątkowej zdolności do oddawania charakteru miejsca, w którym jest uprawiana.
Wysokie położenie plantacji, chłodne noce i staranna obróbka washed pozwalają wydobyć z tej odmiany wszystko, co najlepsze.
Efekt?
Kawa pełna owoców, ale jednocześnie bardzo uporządkowana i niezwykle przyjemna w codziennym piciu.
Nie. Ta kawa jest bardzo owocowa, ale idąca w zdecydowana wysoką słodycz, nie kwasowość.
Tak. To świetna propozycja dla osób, które chcą zacząć odkrywać bardziej owocowe profile specialty.
V60 wydobędzie więcej owoców i świeżości, natomiast AeroPress pokaże więcej słodyczy i pełniejsze body. Czytaj – dziś Drip, jutro aeropress 😀
Zdecydowanie. To jedna z tych kaw, które łatwo polubić i do których bardzo łatwo wracać.

Finca Las Flores znajduje się w regionie Huila w Kolumbii, znanym z doskonałych warunków do uprawy kawy. Plantacja położona jest na wysokości powyżej 1750 m n.p.m., co sprzyja rozwijaniu złożonych profili smakowych w ziarnach.

Kawa pochodzi z odmiany botanicznej Red Bourbon, cenionej za swoją słodycz i złożoność smaków.

Ziarna Colombia Las Flores przeszły proces mytej obróbki (washed), który polega na fermentacji i dokładnym usunięciu miąższu z owoców kawowca przed suszeniem. Ta metoda obróbki nadaje kawie wyjątkową czystość i klarowność smaku, pozwalając wyraźnie uwypuklić jej owocowe i słodkie nuty.
Pierwsze skrzypce grają czerwone owoce i dojrzałe cytrusy, które nadają kawie soczystości i świeżości.
W tle pojawia się przyjemna słodycz miodu i cukru trzcinowego, dzięki której całość jest niezwykle harmonijna i bardzo przyjemna w odbiorze. To kawa lekka, elegancka i pełna życia.Jedna z tych filiżanek, które kończą się zdecydowanie za szybko.
Jest tak słodka, że nawet się pomyliliśmy, i napisaliśmy na paczce, że to natural. Mimo, że to washed. Wyjątkowo pyszna kaffka. Świetnie się sprawdzi dla wymagających podniebień szukających zaskoczenia złożonością naparu w filiżance.
Najlepiej wyczuwalne są tutaj nuty czerwonego wina, śliwki i mango.
Jeśli chcesz wydobyć więcej słodyczy, spróbuj zmielić kawę odrobinę drobniej. A jeśli kawa wychodzi z przeważającą goryczką – zmiel grubej
Zalej kawę wodą, odczekaj cztery minuty i powoli dociśnij tłok.
Więcej tekstury i pełniejsze body.
Powolne dociskanie tłoka pozwala uzyskać czystszą filiżankę.
Kolumbia jest jednym z najbardziej cenionych producentów kawy na świecie, znanym z produkcji ziaren o zróżnicowanych i złożonych profilach smakowych. Region Huila, skąd pochodzi Colombia Las Flores, słynie z idealnych warunków klimatycznych i glebowych, które sprzyjają uprawie kawy o wyjątkowej jakości. Kawy z tego regionu charakteryzują się łagodnym, a zarazem słodkim smakiem z nutami owoców i orzecha.
Chyba moja ulubiona kawy z oferty od wielu miesięcy. Uwielbiam te kawę za jej kompleksowość. Jest w niej dosłownie wszytko. Team Las Flores <3
Kategorie produktów: