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Wild Coffee Espresso - Brasilianischer frisch gerösteter Bohnenkaffee Story Coffee Roasters

Sensorisches Profil: Haselnuss, Nougat, Schokolade, süße gelbe Früchte
Der Grad des Rauchens:Mittel

Azidität

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Süße

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Enzian

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Körper

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Quote 44,00  verfügbar im Abonnement

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Verarbeitung

Natürlich

Botanische Vielfalt

Gelber Bourbon

Region

Vale De Grama, Brasilien

Höhe des Anbaus

1150 m über dem Meeresspiegel.

Wild Coffee Espresso - Eichhörnchen ist unser Vorzeigeprodukt, das bei vielen Kaffeeliebhabern Anklang gefunden hat. Die aus der brasilianischen Fazenda Cachoeira de Grama stammenden Bohnen der Sorte Yellow Bourbon, die in der Region Vale De Grama angebaut werden, werden klassisch natürlich behandelt. Dadurch erhält der Kaffee seinen vollen Geschmack und seine Süße. In Ihrer Tasse werden Sie reiche Noten von Haselnüssen, Nougat, Schokolade und süßen gelben Früchten entdecken. Der Espresso zeichnet sich durch seinen dicken, buttrigen Körper aus und hinterlässt einen Nachgeschmack, der an Erdnussbutter erinnert. Ein Muss für jeden Fan von Eichhörnchen und exzellentem Kaffee!

Was macht unseren Kaffee so besonders?

Region

Brasilien ist weltweit führend in der Kaffeeproduktion und die Heimat vieler klassischer Geschmacksprofile. Das tropische Klima, die fruchtbaren Böden und die Anbauhöhen von 800 bis 1.200 Metern über dem Meeresspiegel schaffen ideale Bedingungen für die Erzeugung ausgewogener Kaffees mit geringem Säuregehalt. Die Region Vale De Grama, aus der der Kaffee stammt EichhörnchenDas Unternehmen ist bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Bohnen, die sich durch ein harmonisches Profil mit Noten von Schokolade, Nüssen und dezenter Süße auszeichnen.

Botanische Sorten

Yellow Bourbon - diese Sorte ist für ihre ausgezeichnete Qualität und ihr reiches Geschmacksprofil bekannt und wird häufig von Kaffeekennern gewählt.

Verarbeitungsmethode

Die Kirschen wurden einer natürlichen (trockenen) Verarbeitung unterzogen, was bedeutet, dass die Kaffeekirschen im Ganzen getrocknet werden und so ihre natürliche Süße und Geschmacksfülle behalten. Durch dieses traditionelle Verfahren kommen die intensiven nussigen und schokoladigen Noten besonders gut zur Geltung,

Wie schmeckt unser "Eichhörnchen"?

Wild Coffee Espresso - Eichhörnchen bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Noten von Haselnuss, Nougat und Schokolade dominieren jede Tasse, bereichert durch die Süße von gelben Früchten. Der dichte, buttrige Körper macht den Kaffee samtig im Mund und der erdnussbutterähnliche Nachgeschmack hält noch lange nach der Verkostung an. Er ist die ideale Wahl für alle, die ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil im Espresso schätzen.

Wie kann man sich vorbereiten?

Brasilien

Brasilien und insbesondere die Region Vale De Grama sind für die Erzeugung von Kaffee von außergewöhnlicher Qualität bekannt. Vulkanische Böden, eine geeignete Anbauhöhe und ein günstiges Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Kaffeepflanzen, was zu einem reichen und komplexen Geschmacksprofil der Bohnen führt.

Robert Rybczynski

Polnischer Meister der Kaffeeröstung 2024

Jeder Kaffee, den wir rösten, ist einzigartig und hat eine Geschichte, genau wie die Menschen, die dahinter stehen. Deshalb begegnen wir jeder Bohne bei der Röstung mit großem Respekt und heben hervor, was sie zu bieten hat.