100% Arabica
Azidität
Süße
Enzian
Körper
Quote 20,46 €
Empfohlenes Gebräu:
Espressomaschine
FranzösischPresse
Gina
Café
Glas
natürlich
Caturra & Catuai
West-Tal
1600
LIMITOWANA EDYCJA – tylko kilka partii!
Ta kawa to esencja tropikalnej elegancji – jak spacer po plantacji, gdzie powietrze pachnie ananasem, jaśminem i słońcem. Siostry Alvarado, właścicielki Joicafe, udowadniają, że naturalna obróbka w Kostaryce to sztuka, a nie przypadek. Los Cedros smakuje jak letnie popołudnie po burzy – intensywnie, ale czysto. W filiżance znajdziesz ananasa, soczyste leśne owoce i nuty kwiatowe, które rozwijają się z każdą chwilą. Kawa dla tych, którzy szukają finezji, głębi i chwili wytchnienia z dala od banału. Teraz z miłości do tej kawy w limitowanej edycji wypał pod esko 😮💨 Jest pysznie, jest inaczej. To lubimy 😏
Costa Rica, Westliches Tal, Los Robles de Naranjo
Caturra & Catuai
Beide Sorten - Caturra und Catuai - werden in Costa Rica wegen ihrer Qualität und Robustheit häufig angebaut. Caturra sorgt für Eleganz und klare Säure, während Catuai Struktur und Süße mitbringt. Kombiniert mit einer natürlichen Verarbeitung ergeben sie ein komplexes und intensives Ergebnis - mit einem tropischen Touch.
Natürlich
Bei der natürlichen (trockenen) Aufbereitung wird die ganze Kaffeefrucht getrocknet, ohne vorher das Fruchtfleisch zu entfernen. Durch diese Methode erhält die Bohne eine intensive Süße, Fruchtigkeit und einen vollen Körper. Bei Joicafe wird dieser Prozess mit großer Sorgfalt durchgeführt, was zu einem reinen Geschmack und lebhaften Noten von tropischen Früchten führt.
Robert wciąż siorbie, ale plotki krążą, że soczyście słodko owocowo 🥵
Finca Volcan Azul ist eine Farm, deren Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. Die von der Familie Alejo Castro Kahle geführte Farm liefert seit Generationen Kaffees, die zu den besten der Welt gehören. Die hier angebauten Bohnen stammen aus biologischen Plantagen, die von unberührten Regenwäldern umgeben sind, deren Schutz ebenso wichtig ist wie die Kaffeeproduktion selbst.
Der Betrieb pflegt nicht nur eine Tradition der Qualität, sondern hat sich auch der Nachhaltigkeit verschrieben: Ein Teil des Erlöses fließt in die Erhaltung der Wälder und die Verringerung des CO2-Ausstoßes. Das ist nicht nur Kaffee - das ist Geschichte, Tradition und Zukunft in einem Schluck.
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