Morning Brew

W smaku kawy odnajdziesz nuty:
Czekolady, orzechów i melasy

Rodzaj palenia:

Jasny


Morning Brew! Powstało z myślą o dobrej porannej filiżance kawy. Sprawdzi się idealnie w automatycznym ekspresie przelewowym, jak i dripie. Do pierwszej edycji Morning Brew wybraliśmy Gwatemalę.

Farma La Esmeralda Acatenango, do której należy również stacja myjąca, została założona prawie 100 lat temu jako jedna z pierwszych farm w Acatenango przez José Domingo Péreza Rosalesa i należy do trzeciego pokolenia rodziny. Jak sama nazwa wskazuje, farma znajduje się w tradycyjnym regionie kawowym Acatenango w pobliżu wulkanów Acatenango i Fuego. Żyzna gleba wulkaniczna daje wyjątkowy profil kawy.

Obróbka:

Myta

Odmiana Botaniczna:

Bourbon, Caturra, Catuai

Region:

Acatenango

Wysokość uprawy:

1550

Zaparz tak jak lubisz

Dla tej kawy polecane są poniższe metody.

Ekspres
przelewowy
Drip
Frenchpress

Poznaj pochodzenie doskonałej kawy

W Gwatemali kawę pija się kilka razy dziennie, a, co ciekawe, jej smak znają również małe dzieci. Tradycyjna kawa z tego regionu Ameryki Środkowej to przede wszystkim Arabica o zróżnicowanym smaku, charakterystycznym dla poszczególnych regionów, z owocowo-słodkimi akcentami.

Każda kawa którą wypalamy jest wyjątkowa i ma swoją historię, tak jak ludzie którzy za tym stoją. Dlatego do każdego ziarna podchodzimy z ogromnym szacunkiem podczas palenia i podkreślamy to co ma do zaoferowania.

Robert Rybczyński

Newsletter

Bądź na bieżąco z naszymi nowościami i ofertami specjalnymi