Kolumbia finca el Mirador Wild Coffee

Kochani! 

22 Kwietnia to ważny dzień dla każdego człowieka na tej planecie. Jest to Światowy Dzień Ziemi, i tym razem to z tej okazji przygotowaliśmy dla Was wyjątkową, limitowaną edycję Naszej Kawy.

Ostatnio coraz więcej mówi się o zero waste, less waste, byciu eko i dbaniu o środowisko. I dobrze, bo nasza Planeta jest w coraz gorszej kondycji.

My skupiliśmy się na dzikich zwierzętach, które niestety również cierpią przez Nasze zaniedbania oraz brak świadomości. 

Pyszna kawa, szczytny cel.

Mamy możliwość z codziennej przyjemności picia ulubionego naparu, zrobić coś pożytecznego.

Poza przygotowaną leśną etykietą, postanowiliśmy oddać 10% ze sprzedaży kawy z powyższej edycji, dla Ośrodka okresowej Rehabilitacji zwierząt “Jelonki”, która od wielu lat sumiennie ratuje oraz prowadzi rehabilitację dla przeróżnych zwierzaków.

 

Profil sensoryczny:

Truskawki, kiwi, czekolada

Rodzaj palenia:

Jasny

Cup score:

88/100


Poznajcie Wild Coffee Filter

Co znajdziecie w środku?

Kolumbijskie owoce odmiany orange bourbon, naturalnej mutacji klasycznego bourbona.

Pochodzą one z rodzinnej plantacji Elkina Guzmana, zajmującej się kawą od przeszło 70 lat!  Wspólnie od 12 lat poświęcają się badaniom dotyczącym technik obróbki po zbiorach. Metody przetwarzania stosowane przez Elkina uosabiają jego pionierskiego ducha, łącząc różne podejścia do fermentacji i technik suszenia w celu uzupełnienia nieodłącznych cech każdej kawy.

Nie zastanawiajcie się i zamawiajcie!
Kawa jest totalnym sztosem! I zwierzaki też będą zadowolone, tak jak i wy!

P.S zachęcamy do zamówień w zestawach z niesamowitą książką Agi Bukowskiej LESSWASTE.

Obróbka:

Naturalna

Odmiana Botaniczna:

Orange Bourbon

Region:

Huila

Wysokość uprawy:

1550 - 1680

Zaparz tak jak lubisz

Dla tej kawy polecane są poniższe metody.

Drip
Ekspres
przelewowy
Chemex

Poznaj pochodzenie doskonałej kawy

Ta aromatyczna opowieść toczy się na legendarnym kolumbijskim pasie kawowym. To nie tylko atrakcja turystyczna, ale przede wszystkim region uprawy najdoskonalszych krzewów kawowca. Delektując się kawą z Kolumbii, doświadczymy łagodnego, a zarazem słodkiego smaku z nutami owoców i orzecha.

Każda kawa którą wypalamy jest wyjątkowa i ma swoją historię, tak jak ludzie którzy za tym stoją. Dlatego do każdego ziarna podchodzimy z ogromnym szacunkiem podczas palenia i podkreślamy to co ma do zaoferowania.

Robert Rybczyński

Newsletter

Bądź na bieżąco z naszymi nowościami i ofertami specjalnymi