100% Arabica
Kwasowość
Słodycz
Goryczka
Body
Od 69,00 zł
Rekomendowane parzenia:
AeroPress
Chemex
Drip
Ekspres przelewowy
washed
Sidamo
2150
Kwiaty, bergamotka, owoce pestkowe, miód — klasyczny profil, który od razu mówi jedno: Etiopia.
Ta myta arabika z regionu Sidamo, West Arsi, pochodząca ze stacji Refisa, to esencja kawy specialty. Uprawiana na wysokości 2150 m n.p.m., dojrzewa w cieniu eukaliptusów, by później przejść staranną obróbkę mytą.
Efektem jest kawa o czystym, kwiatowo-cytrusowym profilu. Pachnie jaśminem i bergamotką, smakuje jak dojrzałe owoce pestkowe z miodowym finiszem.
Lekka, przejrzysta, soczysta — idealna do metod przelewowych, takich jak drip, Chemex czy Kalita.
To właśnie ta Etiopia, za którą tęskni każdy miłośnik filtrów – czysta, zbalansowana i pełna życia.
Nie wymaga czarów – wystarczy prosty drip i chwila dla siebie.
Etiopia to kolebka kawy i kraj, w którym każda filiżanka ma swoje korzenie w tradycji. Region Sidamo, w strefie West Arsi, słynie z wysoko położonych plantacji, żyznych gleb i mikroklimatu sprzyjającego powolnemu dojrzewaniu owoców. To dzięki temu kawa z tego regionu jest tak aromatyczna, delikatna i czysta w smaku.
Washed (myta) – tradycyjna metoda obróbki, w której wiśnie kawowca są dokładnie myte i suszone na słońcu. Dzięki niej kawa zyskuje czystość, lekkość i wyraźny, kwiatowo-cytrusowy charakter typowy dla najlepszych mytych Etiopii.
W filiżance czeka na Ciebie delikatny aromat kwiatów jaśminu i bergamotki, soczyste nuty owoców pestkowych oraz miodowa słodycz w finiszu. To kawa pełna finezji – z jednej strony świeża i rześka, z drugiej miękka i kojąca. Idealna na spokojne poranki i długie popołudnia przy dripperze.
Etiopia to serce kawowego świata — kraj, w którym wszystko się zaczęło. To właśnie stąd pochodzi arabika, a kawa od wieków jest tu częścią codziennego życia i kultury. Uprawiana na wysokościach przekraczających 2000 metrów, dojrzewa powoli w cieniu eukaliptusów i bananowców, dzięki czemu nabiera naturalnej słodyczy i kwiatowego aromatu.
Każdy region Etiopii ma swój niepowtarzalny charakter, ale Sidamo, z którego pochodzi ta kawa, uważany jest za kwintesencję tego, co w etiopskiej arabice najpiękniejsze — lekkość, czystość i nuty przypominające jaśmin, herbatę i miód. To kawa, która łączy tradycję i naturę w najczystszej formie.
Kategorie produktów:
Polish 
English 
German