Azidität
Süße
Enzian
Körper
Quote 13,24 €
Empfohlenes Gebräu:
Espressomaschine
FranzösischPresse
Café
Glas
Zuckerrohr E.A
Cauca
Kolumbien Cauca Entkoffeiniert ist ein entkoffeinierter Kaffee, der wie ein vollwertiger Espresso schmeckt. Seine milden Noten von Milchschokolade, Nüssen und dezenter Vanille machen es schwer zu glauben, dass er koffeinfrei ist. Ideal für alle, die zu jeder Tageszeit eine Tasse Kaffee genießen wollen, ohne Angst vor Stimulation. Leicht süß, sanft und äußerst genussvoll - das ist koffeinfreier Kaffee auf einem neuen und einzigartigen Niveau.
Kolumbien Cauca Entkoffeiniert stammt aus der Region Cauca in Kolumbien, die für ihre außergewöhnlichen Kaffeeanbaubedingungen bekannt ist. Die Plantagen befinden sich in Höhen zwischen 1.200 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel, wo die kühle Bergluft und die fruchtbaren vulkanischen Böden die langsame Reifung der Kaffeefrüchte begünstigen. Daher ist die Region Cauca bekannt für ihre Kaffees mit einem komplexen, reichhaltigen Geschmacksprofil, das saftige Fruchtnoten mit einer zarten Süße und einem angenehmen Körper verbindet. Zusammen mit der Leidenschaft der lokalen Bauern und ihrer langjährigen Erfahrung entsteht ein Kaffee, der die kolumbianische Qualität und Tradition perfekt repräsentiert.
Unsere Kirschen wurden dem natürlichen Entkoffeinierungsverfahren Sugarcane E.A. unterzogen, was bedeutet, dass das Koffein auf natürliche Weise und ohne den Einsatz von künstlichen Chemikalien entfernt wird. Dank dieses Verfahrens behält unser Kaffee auch nach der Entkoffeinierung seinen einzigartigen Geschmack und seine Aromen.
Sein sensorisches Profil wird von saftigen Himbeer- und Kirschnoten dominiert, die sich harmonisch mit Nuancen von Brownie und Haselnuss verbinden. So bietet jede Tasse ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das in seiner Intensität herkömmlichen koffeinhaltigen Kaffees nicht nachsteht.
Kolumbien ist einer der angesehensten Kaffeeproduzenten der Welt und bekannt für seine hervorragenden Anbaubedingungen. Fruchtbare, vulkanische Böden, eine Vielzahl von Mikroklimata und der Anbau in Höhenlagen von 1.200 bis 2.200 Metern über dem Meeresspiegel sorgen dafür, dass sich kolumbianische Kaffees durch äußerst komplexe Geschmacksprofile auszeichnen. Darüber hinaus garantieren die traditionellen Erntemethoden, bei denen jede einzelne Kirsche von Hand gepflückt wird, höchste Qualität. Daher ist Kolumbien nach wie vor ein Synonym für Kaffees von außergewöhnlicher Süße, Saftigkeit und Geschmacksfülle und damit eine ideale Wahl für Liebhaber von Spezialitätenkaffee.
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