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Azidität
Süße
Enzian
Körper
Quote 85,00 zł
Empfohlenes Gebräu:
AeroPress
Tropfen
Filterkaffeemaschine
natürlich
Caturra & Catuai
West-Tal
1600
Ein Obstgarten im Morgennebel.
Dieser Kaffee ist der Inbegriff tropischer Eleganz - wie ein Spaziergang durch eine Plantage, in der die Luft nach Ananas, Jasmin und Sonnenschein duftet. Die Alvarado-Schwestern, Eigentümerinnen von Joicafe, beweisen, dass die natürliche Verarbeitung in Costa Rica eine Kunst ist und kein Zufall. Los Cedros schmeckt wie ein Sommernachmittag nach einem Gewitter - intensiv, aber sauber. In der Tasse finden Sie Ananas, saftige Waldfrüchte und blumige Noten, die sich mit jedem Augenblick weiterentwickeln. Ein Kaffee für alle, die auf der Suche nach Finesse, Tiefe und einem Moment der Ruhe abseits des Banalen sind.
Costa Rica, Westliches Tal, Los Robles de Naranjo
Caturra & Catuai
Beide Sorten - Caturra und Catuai - werden in Costa Rica wegen ihrer Qualität und Robustheit häufig angebaut. Caturra sorgt für Eleganz und klare Säure, während Catuai Struktur und Süße mitbringt. Kombiniert mit einer natürlichen Verarbeitung ergeben sie ein komplexes und intensives Ergebnis - mit einem tropischen Touch.
Natürlich
Bei der natürlichen (trockenen) Aufbereitung wird die ganze Kaffeefrucht getrocknet, ohne vorher das Fruchtfleisch zu entfernen. Durch diese Methode erhält die Bohne eine intensive Süße, Fruchtigkeit und einen vollen Körper. Bei Joicafe wird dieser Prozess mit großer Sorgfalt durchgeführt, was zu einem reinen Geschmack und lebhaften Noten von tropischen Früchten führt.
Stellen Sie sich eine saftige Ananasscheibe vor, die jemand auf einen erwärmten Stein in einem botanischen Garten gelegt hat - neben frisch gepflückten Waldbeeren und einem Strauß Wildblumen. Dieser Kaffee explodiert vor tropischer Frische, aber mit Klasse und Ausgewogenheit. Er ist so leicht wie Morgennebel und so komplex wie eine gute Geschichte - jede Geschmacksschicht enthüllt die nächste: erst die Frucht, dann die Struktur, dann der blumige Abgang.
Finca Volcan Azul ist eine Farm, deren Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. Die von der Familie Alejo Castro Kahle geführte Farm liefert seit Generationen Kaffees, die zu den besten der Welt gehören. Die hier angebauten Bohnen stammen aus biologischen Plantagen, die von unberührten Regenwäldern umgeben sind, deren Schutz ebenso wichtig ist wie die Kaffeeproduktion selbst.
Der Betrieb pflegt nicht nur eine Tradition der Qualität, sondern hat sich auch der Nachhaltigkeit verschrieben: Ein Teil des Erlöses fließt in die Erhaltung der Wälder und die Verringerung des CO2-Ausstoßes. Das ist nicht nur Kaffee - das ist Geschichte, Tradition und Zukunft in einem Schluck.
Wir wählen nur Kaffees aus, von denen wir überzeugt sind und deren Geschichte wir vom Keimling bis zur Ernte kennen.
Wir behandeln jeden Kaffee individuell, damit wir sein volles Potenzial ausschöpfen und seine Herkunft hervorheben.
Kaffee aus frischer Ernte, frisch geröstet wird nach der Qualitätskontrolle in eine spezielle Verpackung gelegt, in der er atmen und das CO2 loswerden kann.
Gibt es einen perfekten Kaffee, der jeden Gaumen erfreut? Es wäre nicht übertrieben, wenn wir das bejahen würden. Vor allem, weil wir ihm unsere ganze Zeit und Aufmerksamkeit widmen. Wir kennen das Produkt, das wir verkaufen, sehr gut. Wir sind in der Lage, es auf die individuellen Erwartungen zuzuschneiden, weil wir es auf eine besondere Art und Weise behandeln. Frisch gerösteter Kaffee ist die Essenz unserer Arbeit - und wir freuen uns, das Ergebnis zu teilen.
Coffee Bean Shop: Ihr neues Lieblingsziel im Internet
Was ist das Einzigartige an unseren frischen Kaffees? Wir widmen ihnen jede freie Minute. Wir kennen den Herkunftsort der Bohnen und die Geschichte ihrer Entstehung. Wir behandeln sie so, dass die Essenz dessen, was wir als kleines Schwarzes im wahrsten Sinne des Wortes bezeichnen, zum Vorschein kommt. Wir sieben sie in Verpackungen, in denen sie frei atmen können, und geben sie dann in Ihre Hände. Doch damit ist unsere Rolle noch nicht zu Ende.
Story Kaffeerösterei
Wir haben uns der Kultur der Kaffeezubereitung verschrieben. Man könnte sagen, dass wir alle Baristas sind: die einen aus Leidenschaft, die anderen aus Berufung, aber ausnahmslos genauso treu in unserer individuellen Herangehensweise an das frisch geröstete kleine Schwarze. Es geht darum, die fesselnde Kraft des Getränks zu entdecken, die aus den gemahlenen und gebrauten Bohnen entsteht. Die Zubereitungsmethode ist das größte Geheimnis, das wir seit einigen Jahren Stück für Stück entdecken und noch immer nicht genug haben. Wir laden auch Sie ein, uns auf dieser spannenden Reise voller Überraschungen zu begleiten.
Frisch geröstete Kaffeebohnen - Online Shop
Hier werden Sie bisher unbekannte Geschmacksrichtungen und Aromen von Kaffeesorten aus aller Welt entdecken. Die Auswahl ist nicht einfach, deshalb führen wir Sie Schritt für Schritt in die Geheimnisse der Beschaffung, Auswahl und Zubereitung der Bohnen ein, aus denen das Getränk entsteht, das Millionen von Menschen auf der ganzen Welt lieben. Seien Sie gewarnt: Wenn Sie einmal eine bestimmte Sorte probiert haben, werden Sie den Tag nie wieder mit etwas anderem als frisch geröstetem Kaffee von Story Coffee Roasters begrüßen wollen! Er wird Ihr Herz ein für alle Mal erobern... oder es für neue, noch schönere Erfahrungen öffnen.
Ich erkläre mich damit einverstanden, von der Firma PROJEKT KAWA spółka z ograniczoną odpowiedzialnością mit Sitz in Warschau (02-495), Aleje Jerozolimskiwe 236, eingetragen im Unternehmerregister des Landesgerichtsregisters unter der KRS-Nummer 0000670491, REGON 36692079000000, NIP 5223087762, mit einem Stammkapital von 5.000,00 (fünftausend) Zloty, dessen Registerakten beim Bezirksgericht für die Hauptstadt Warschau in Warschau, 13. Handelsabteilung des Landesgerichtsregisters, geführt werden.
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